Tem uma licenciatura em Química Industrial pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra. Fez estágio em química orgânica, no âmbito de um protocolo entre a Universidade de Coimbra e a de Bellaterra em Barcelona.

Em Barcelona começou a aplicar os seus conhecimentos de química no estudo de plantas medicinais e alimentação. Fez várias pesquisas nas florestas dos Pirinéus sobre as plantas locais, tentando sempre conciliar a informação recolhida do saber popular, transmitida pela boca dos residentes locais mais velhos, com os estudos teóricos e a experiência do contacto com a natureza de cada planta.

Possui ainda Curso de Naturopatia pela Escola Superior de Biologia e Saúde.

Curso de Medicina Chinesa pela Escola de medicina Chinesa ESMT

Curso de Instrutores de Chi kung pela ESMTC

Responsavel pelo o curso de Dietética e Alimentação na ESMTC